ストロベリーバナナクリームケーキ

14人前
50分

イチゴのバナナクリームでケーキを作る方法？生地とクリームのための製品を準備しましょう。

いちごピューレとゼラチンの釉薬とケーキの装飾のための製品を準備しましょう。

卵に砂糖、バニラシュガー、塩を加え、3〜4分間ミキサーで叩く。いくつかのステップで、室温でバターを紹介します。

ケフィアを追加しましょう。

小麦粉をベーキングパウダーでふるいにかけ、質量全体を低速でミキサーと組み合わせます。

羊皮紙で覆われたベーキングシート（30×40cm）に生地を配ります。

オーブンで焼く、180度、10-15分に暖めた。木製の棒で準備を確認しましょう。ケーキをベーキングシートから抽出し、羊皮紙を取り除き、完全に冷却するまで放置します。通常、15〜20分かかります。

クリームを作りましょう。精製されたバナナ、重量を量ったサワークリーム、粉砂糖（味）を混ぜ合わせて均質な塊にします。（サワークリームの重量を量るには、ガーゼをいくつかの層に折り畳んでふるいを厚くする必要があります。

イチゴを洗ってポニーテールを取り除きます。スムーズな塊にブレンダーの上に砂糖と250gイチゴ。

100gのイチゴを小さく切る。残りのイチゴを飾りに残します。

生地ダイまたはガラス（直径7〜8 cm）を使用して、ケーキブランクを切り取ります。

ケーキの半分では、直径5-6 cmで切断して穴を切ります。

私たちはサワークリームでケーキを磨き、カットリングを上に置き、すべてのブランクでそれを行います。中にクリーム小さじ1杯を送りましょう。

ケーキトリミングをミキサーで細かいパン粉にカットします。ケーキの側面にクリームを塗り、パン粉に浸します。

中にみじん切りのイチゴを入れ、上にイチゴのピューレを注ぐ。

残りのパン粉を惜しみなく送ります。

釉薬を準備しましょう：ゼラチンに水を注ぎ、膨らむようにします。

砂糖、ココア、牛乳、バターをソテーに入れます。

中火で沸騰させ、砂糖を溶かし、膨らんだゼラチンを加えてよく混ぜる。

私たちはそれを料理袋に注ぎ、端を切り、ケーキを飾ります。

あなたはそれを簡単にすることができます。チョコレートを取り、調理袋に入れ、沸騰したお湯でしばらくチョコレートで角を下げます。チョコレートが溶けたら、ケーキを飾ります。私たちはイチゴで飾ります。

小さなケーキでは、私はまた、小さな直径の穴を作り、大きなケーキと同じようにすべてを行いました。トリミングは残っておらず、みんなケーキに使われていました。

1時間足らずで、私たちは10の大小4のおいしいケーキを手に入れました。彼らは、より良い2に浸るために1時間を与えるが、私たちの家族の誰もこれほど長く待つが、ケーキは調理直後に食べられます。ケーキのベースは非常に柔らかく、信じられないほどおいしいです、イチゴのピューレとバナナクリーム、新鮮なイチゴの断片-それは非常においしいとされていないクロージング甘い。しばらくするとサワークリームのバナナクリームが少し暗くなり、味に影響はありません。

このようなケーキを作ることを強くお勧めし、自家製の甘いペストリーであなた自身とあなたの家族を喜ばせます！