リンゴとシャーロット
シャーロットは、お祝いの宴のために役立つ恥ではない汎用性の高いパイです。それは迅速かつ単純に準備され、エキゾチックな成分を必要としませんが、優れた味を持っています。パティには何十ものバリエーションがありますが、一貫して食欲をそそり、満足しています。繊細なデザートは、伝統的な充填のレシピで使用されているリンゴが豊富な秋に特に関連しています。リンゴを使ったシャーロットのレシピは、小麦粉のベースの作り方が異なります。ベースのホステスの中には、牛乳、ケフィア、サワークリームの混合物を作るものもあれば、卵、小麦粉、砂糖の古典的なスポンジを焼くものもあります。柔らかいデザートの高さは、生地の成分を泡立てる強度に依存します。低温、電子レンジ、低速調理器のボウルでオーブンで焼くことができます。
レシピで最も一般的に使用される5つの成分は次のとおりです。
プロダクト | 100gのカロリーkcal | タンパク質gで100 g | 100gの脂肪g | 100gの炭水化物g |
---|---|---|---|---|
シュガーシュガー | 398 | 0 | 0 | 9 9. 7 |
リンゴ(リンゴ) | 47 | 0. 4 | 0. 4 | 9. 8 |
小麦粉(小麦粉) | 364 | 12 | 1 | 67 |
Eggs(卵) | 157 | 1 2. 7 | 10. 9 | 0. 7 |
バター(バター) | 734 | 0. 5 | 8 2. 5 | 0. 8 |
様々な品種のリンゴを充填するために使用されます。甘酸っぱい果物はどちらも適しています。空気生地と組み合わせると、彼らは素晴らしい味を得て、ちょうど口の中で溶ける。上に、既製のパイに砂糖や粉末を振りかけ、サワークリームで洗ったり、ゼリー層で飾ったりします。レモンの皮、シナモンやバニリンは、ベーキングの口臭を強調するために追加することができます。シャーロットはティーパーティーに冷たい形で提供されます。