シンプルなケーキオーブンでふわふわケフィアビスケット

6人前
1時間20分

どのように簡単なオーブンでケフィアの上にケーキスポンジを作るのですか？必要な材料を準備します。小麦粉をふるいにかけて酸素で飽和させてください。事前に冷蔵庫から鶏卵とケフィアを取り除き、室温まで温める時間があります。

小麦粉、ソーダ、ベーキングパウダーを混ぜ合わせます。よく混ぜて。

3個の卵を別の容器に入れ、砂糖（または熱処理を恐れない砂糖の代替品）を注ぎ、平均10分程度の速度でミキサーでよく叩きます。卵塊は白くなり、厚くする必要があります。洗練された植物油とケフィアを注ぎます。私は少しケフィアを加熱することをお勧めします。表面に滑らかで泡が現れるまで卵ケフィアの固まりを泡立て続けます。

すべての小麦粉の混合物を一度に注ぎます。小麦粉はその特性が異なるので、その量は少し多かれ少なかれ必要があるかもしれません。あなたの希望の一貫性に焦点を当てます。

ミキサーでミサを中速で叩きます。生地の一貫性は、厚いサワークリームと同様に、滑らかで均一でなければなりません。ソーダを活性化するために5分間暖かい場所に生地を残します。

ケーキ缶（直径18cm）をベーキングペーパーで並べ、底と側面をバターのスライスで磨き、ビスケットが燃えないようにします。念のため、外側の形状をホイルで包みます。生地を注ぎ、シリコーンブレードで表面を平らにします。

生地を上にホイルで覆います。180度に予熱したオーブンに生地皿を送ります。約1時間焼く。ベーキング時間が異なる場合があるため、誰もが異なるオーブンを持っています。木製の乾燥した串やつまようじでビスケットの準備ができていることを確認してください。いくつかの場所でビスケットをピアスします。乾燥している場合は、準備ができています。オーブンから錫を取り除き、5分間冷やす。スズからケーキを解放し、グリルの上で完全に冷却します。

完成したケーキケフィアスポンジは、しがみつくフィルムで包んで1日間放置することができます。だから、切ったときに壊れたり崩れたりすることはありません。2-3ケーキにカットし、サワークリームなどの任意のクリームでブラシ。しかし、このようなビスケットは、粉砂糖で上に寛大に粉末化することができ、この形でお茶のために提供することができます。おいしくなります。）素敵なティーパーティーをお楽しみください！