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オーブンでタンジェリンのクリスマスカップケーキ
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ペストリー(ペストリー)
7人前
1時間20分
卵-2個、砂糖-100 g、コンデンスミルク -90グラム、バター-130グラム、みかん-3本、オレンジの皮 -1紅茶、レモンの皮-1紅茶、グラウンドシナモン -1紅茶、ナツメグ-0。33紅茶、カルダモン-0。33紅茶、生姜 -0。5 kgl、ベーキングパウダー-1 kgl、小麦粉 -200 gr、卵白-0。5 PC。、粉末砂糖-90 g、レモンジュース-大さじ1。
オーブンでみかんでカップケーキを作る方法は?必要な成分を測定します。彼らは室温でなければなりません。油が柔らかくなるようにあらかじめ取り除きます。スパイスのリストは、その数だけでなく、変更することができます。味に加える。
小麦粉とスパイスとベーキングパウダーを組み合わせます。乾燥した混合物を快適な広い容器にふるい分けます。小麦粉は酸素で濃縮され、カップケーキはより持ち上げて緑豊かになります。
柔らかいバターと砂糖を組み合わせます。
ミキサーを使用して、ふわふわ、滑らかになるまで砂糖で油を泡立てます。
コンデンスミルクを追加します。コンデンスミルクとオイルシュガーの混合物を均等に結合するためによく泡立て器。
結果の質量に1つの卵を駆動し、それぞれの後によく打ちます。
生地にレモンとオレンジの皮を加え、混ぜる。オレンジの皮の代わりにみかんを使うことができます。
ベーキングパウダーとスパイスでふるった小麦粉を注ぎます。小麦粉のしこりがなくなるまでよく混ぜる。この段階では、低速でスプーンやミキサーで生地をかき混ぜることができます。
生地は均質で厚みがあります。
みかんを洗って皮をむき、くさびに分けます。可能であれば、葉から白い静脈を取り除きます。
生地にみかんのくさびを加え、よく混ぜる。
ベーキングスズの底と側面をバターで磨きます。スズに生地を置き、スプーンまたはヘラで上部を平らにします。
50〜55分間170Sに予熱したオーブンでカップケーキを焼く。ベーキング時間はオーブンの特殊性に依存します。木製の串でカップケーキの準備を確認してください。それは生地の痕跡なしで、乾燥したカップケーキの真ん中から出てくるはずです。上部がよく茶色になっているが、カップケーキはまだ内部で焼かれていない場合は、ホイルの層で形を覆います。完成したカップケーキを少し訴え、型から取り除きます。
カップケーキを飾るために、釉薬を準備することができます。
リスを滑らかになるまでフォークで泡立てます。
アイシングシュガーを注ぎ、軽くかき混ぜる。
質量をこすりながら、望ましい釉薬の一貫性を達成しながら、レモン汁の数滴を追加します。釉薬が厚い場合は、より多くのレモン汁を追加します。逆に、液体の場合は、砂糖粉末を注ぐ。それは便利にカップケーキに適用することができるように釉薬は適度に厚く、適度に液体でなければなりません。
完全に冷却されたカップケーキを釉薬で覆います。釉薬を少し乾燥させます。
必要に応じて、あなたはさらにお祝いの気分を高めるために様々なスプリンクルで上にペストリーを飾ることができます。アイシングがかなり硬化しないまでこれを行います。
クリスマスカップケーキを切り分けて提供します。お食事をお楽しみください!
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