ドライフルーツクリスマスカップケーキ

6人前
1時間以内

クリスマスは素晴らしいおとぎ話のお祝いで、奇跡と楽しい驚きに満ちています。確立された伝統のために、ドライフルーツとナッツのカップケーキは、この休日の不可欠な属性となっています。家の周りに広がるこの焼き物の香りは、すでにお祝いと気分の雰囲気を作り出しています。そして、そのようなカップケーキは非常に単純に焼かれています、主なものは、生地を正しく作り、必要な成分を選択することです。

ドライフルーツでクリスマスカップケーキを焼く方法は？リストのカップケーキのための右の原料を準備しなさい。冷蔵庫から事前にバターと鶏卵を取り出し、室温とバターを柔らかく保ちます。

このカップケーキのためのドライフルーツの標準セットには、通常プルーン、ドライアプリコット、レーズンが含まれます。必要に応じて、構成を変更することができます。乾燥した果物を流水の下でよく洗い、破片を取り除きます。ボウルにお湯を注ぎ、15分間放置します。その後、水を排水します。プルーンと乾燥アプリコットを小片にカットします。

乾燥した果物をボウルに戻し、少しコニャックまたはラム酒でカバーします。浸るために2、3時間放置してください。

クルミに加えて、他のもの（ピーナッツ、アーモンド）も使用できます。ナッツをよく洗い、電子レンジまたはドライパンで乾かし、ミキサーまたはローリングピンを使用して挽く。

ボウルにバターを転送します。それをサイコロにし、蜂蜜を加え、砂糖を注ぎ、ミキサーまたは手でなめらかになるまで泡立てる。

鶏卵をボウルに入れ、ミキサーで再びなめらかになるまで泡立てる。

バニリンのピンチまたはバニラシュガーの小さじ1/4を追加します。ベーキングパウダーと組み合わせたふるいにかけた小麦粉を注ぎます。厚くて滑らかなペストリーが得られるまでかき混ぜる。

生地とボウルにコニャック、粉砕ナッツとドライフルーツを入れてください。生地に均等に広がるようにかき混ぜる。

ケーキベーキングスズにバターを塗った羊皮紙を並べます。生地を錫に移します。真ん中から、生地は、ベーキングの後、カップケーキは、中央にあまり上昇しないし、割れないように小さな溝を作る、側面に分割する必要があります。

オーブンを170度に予熱します。約40分間カップケーキを焼く。あなたのオーブンによってベーキング温度および時間を定めて下さい。木製のつまようじで準備ができていることを確認し、出口で乾燥している必要があります。マフィンを錫で冷やします。

オーブンからクリスマスカップケーキを取り除き、完全に冷却したときにサーブします。メリークリスマス

誰もが異なるオーブンを持っていることに注意してください。温度と調理時間は、レシピに示されているものとは異なる場合があります。焼いた料理を成功させるために、オーブンの特徴に関する有用な情報を使用してください！

小麦粉がレシピに示されているよりも多かれ少なかれ必要とされる可能性があるという事実のために準備してください。小麦粉の量ではなく、生地の所望の一貫性に焦点を当てます。間違いを避けるために、小麦粉とその特性について読んでください！