絵画イースター色の釉薬でジンジャーブレッド

12人前
2時間以内

私達はイースターケーキのための上を作るか、またはちょうどニンジン。私の生地は準備ができています。あなたの好きなレシピを取ることができます。私は自分のレシピ、下部にそれへのリンクを持っています。だから、私たちは冷蔵庫から生地を取り出します。彼は30分間テーブルの上に横たわってみましょう。まずはしっかりしているからです。

ジンジャーブレッド切断のための金型を準備しましょう。私はそれらを持っていた。

生地を切り落としました。私たちはそれを手に温めます。6mmの厚さをロールアウトします。私のローリングピンはすでに6 mmの高さに設定されています。

金型で数字を絞り出します。

余分な生地を取り除きます。

あなたはマットにそのようにそれを残すことができます。一般的には、そうすることをお勧めします。つまり、生地の大きな層をロールアウトし、一度にすべての図を絞り出します。しかし、あなたはそれらの間の距離を保つ必要があります。

ジンジャーブレッドを移すことは望ましくありません。しかし、これは私がそれをした初めてではありません、私は十分に持っています。それが彼らの姿だ。私達のオーブンは200度に熱されます。ジンジャーブレッドを焼きます。ちょうど10分かかります。

これが彼らの結果です。それらが露出過ぎると、ジンジャーブレッドは乾燥します。だから真ん中を探してみてください。8分で十分かもしれない。多分それは15かかります。常にあなたのオーブンに焦点を当てる、それらは皆のために異なっています。

私はすぐに少しベニヤでそれらをつまむ。彼らがそうであるように。しかし、あなたはそれを行うことはできません。あなたはそれらがあっても、反対側にそれらを塗ることができます。

すぐに、彼らはまだ暑いとき、私たちはつまようじや木製の串を取り、きれいにニンジンにネジをかけます。そして、私たちはさらに冷却するためにそれらを残します。オーブンの前でいくつかの棒のつまようじ。あなたはそうすることができます。

釉薬の場合は、タンパク質と粉砂糖の重量を量ります。あなたはいくつかの釉薬が必要な場合、どのように計算するには？例えば、1個のタンパク質を量り、5。5倍にします。結果の数はあなたのアイシングシュガーの重量です。私の生地はいつも冷蔵庫にあり、セロハンで包まれています。私はケーキのためにニンジンが必要な場合、私はピースを切って焼く。そして、私は釉薬を作ります、時にはタンパク質の半分でさえ。

粉砂糖をタンパク質にふるい分けます。私たちはすべてを肩甲骨でかき混ぜます。

次にミキサーで中速で5分間ビート。強く打つ必要はありません。プロセスの途中で、私たちのレモン汁を追加します。これは、まあ、味のために、釉薬の白さのためです。誰かが加わっていません。これが釉薬の見た目です。

今度は湿ったタオルでミキサーボウルを覆います。30分ほどそのままにしておきましょう。余分な気泡を出すにはこれが必要だ。私たちは間違いなくそれを行います！

私たちの釉薬が休んでいる間、私たちは次に必要なものを準備します。これらは小さいコップ、小さじ、使い捨て可能な袋、非常に冷たい水、針またはつまようじです。

今私たちは釉薬を染めます。ジェル染料がある。私たちはカップに少し釉薬を入れました。まず、染料を一滴加えるか、つまようじを染料に浸します。それで十分な時もあります。それをかき混ぜましょう。それから、水滴を加えます。ここでは、あなたが何をするかを確認する必要があります。

ジンジャーブレッドを注ぐには、そのような一貫性が必要です。カップを少し振ったり、ノックしたりします。記入するには、5を数える必要があります。釉薬が広がっている場合は、十分な水があります。より堅い回路のために、私達は10まで数えます。もちろん、動画ははっきりしていますが、言葉で説明しようと思います。

従って、私達は異なった色を準備します。この間、カップの釉薬は湿ったタオルで覆われていることに注意してください。彼女はすぐに乾くので。

私は最初に輪郭をします。これを行うには、ノズル0を取ります。私たちが次に持っているものはすべて、白では、輪郭も白です。

今、メインステージ。記入してください。私たちはそれを円で行います。私達は端のまわりで針を助けます。

タップまたはショックを左右に行います。釉薬は分散します。どこかで十分な釉薬がない場合は、ドロップを追加します。そして、私はすぐに別の色で図面を作成します。また、釉薬の袋で作業するときは、毎回湿ったタオルでそれらをカバーする必要があります。乾燥しないように。

釉薬を滑らかに保ち、すばやく乾燥させるには、50度で10分間オーブンに入れます。ドアを開けて、ファンとできます。

そして、これらはニンジンです。さて、すべてのあなたのファンタジーのために。

私たちのトップスターは完全に乾燥させます。少なくとも8時間はテーブルの上に置いておきます。それから袋にそれを取除く必要があるか、またはふたが付いている容器のある種類。私はイースターのためにこれらの塗装ジンジャーブレッドケーキを作りました。

良いイースターを持っています！気をつけて！