刻んだ肉を詰めたkhanumロール

9人前
1時間25分

水-300ml、小麦粉-550 gr、鶏卵 -1 PC。、植物油-30 g、豚肉を挽く -500 g、タマネギ-1 pc。、ジャガイモ-1 pc。、ザワークラウト -150グラム、アジカ-4大さじ、グラウンドコリアンダー-味に、ジラ -味へ、挽いたコショウ混合物-味へ、緑-味へ、塩-味へ

おいしい東洋料理を充填して準備するために、私たちは必要な製品とスパイスを準備します。

カスタード生地の調理を開始し、大きなボウルに沸騰水の300ミリリットルを注ぐ。

沸騰したお湯のボウルに塩の小さじ1を追加します。

ボウルに30グラムの植物油を注ぎ、よく混ぜる。

550グラムの小麦粉をボウルに入れて混ぜる。

ボウルに鶏卵1個を割って加えます。

私たちはボールに生地を練り、それをしこりに集めます。

私たちは小麦粉を振りかけたテーブルの上に生地を敷き、3分間よく混ぜてから30分間セロハンバッグに入れます。

深いボウルに500グラムの煮込んだ肉を入れます。

細かく刻み、球根玉ねぎの1つの頭を唱えます。

みじん切りにした玉ねぎをひき肉のボウルに入れます。

ボウルにコリアンダー、ジラ、塩、コショウの混合物を味わうためにひき肉と玉ねぎで追加します。

ボウルのすべての成分を徹底的に混ぜる。

ミンチをほぼ等しい2つの部分に分割し、ミンチとミックスのボウルの一つにザワークラウトの百五十グラムを入れてください。

充填の第二のタイプを準備するには、粗いおろし器の上に1つのジャガイモをこする。

2番目のボウルにすりおろしたジャガイモをひき肉で入れます。

お互いにボウルにすべての成分をよく混ぜます。

ソースを作るには、小さなボウルにあなた自身の赤いajicaの大さじ2を入れてください。

ボウルに緑の自家製ajikaの大さじ2を追加します。

味と欲望にいくつかの緑をカット。

みじん切りの野菜をアジカと一緒にボウルに入れます。

ボウルにすべての成分をよく混ぜる。

小麦粉を少量振りかけてよく混ぜるテーブルの上に生地を敷き、その後約2等分に分けます。

生地の各部分を2mm厚のトルティーヤにロールアウトします。

各ケーキを伸ばした形にします。

ケーキの上に敷き詰め、ザワークラウトを均一な層に詰めた最初のタイプのひき肉を配ります。

慎重に濃いロールに充填でケーキをロール。

少量の油で潤滑された穴でmantyshnitsaのセクションにロールを入れてください。

私たちは、最初と同じようにジャガイモを詰めたひき肉で2番目のロールを準備し、穴のあるセクションに入れてその端を接着します。

マンティッシュボウルの下のセクションに水を注ぎ、沸騰させてロールでトレイを作り、次に蓋で上のセクションを覆い、ロールのサイズに応じて40〜50分間料理を調理します。

準備したKhanumロールを大きなプレートに置き、部分にカットし、アジックソースでテーブルに置きます。私たちは一緒に調理し、簡単に調理し、私たちのレシピに従って利用可能な製品から最もおいしい料理を自宅で調理します！心地よいすべての食欲に！