パフペストリーポピーロール

8人前
1時間以内

パフペストリーからポピーでロールを作る方法は？製品を準備します。生地は既製のものだけでなく、自分で作ることもできます。完成した生地を最初に解凍し、冷凍庫から冷蔵庫の底の棚に移します。このように解凍は最も繊細に行われます。これは酵母生地を使用するときに特に重要です。

充填で調理を開始します。これを行うには、鍋にケシを注ぎ、沸騰したお湯を注ぐ。ポピーの2倍の水を取る。次に、ケシを30分間膨らませるか、プロセスをスピードアップするために、15分間小さな火の上でそれを継承することができます。

私はケシを沸騰させることにしました。15分後、それが残っている場合は、水を排出します。私の水はすべてケシに吸収されました。ちょっと冷やしてください。

次に、モルタルでポピーをこすります（またはミキサーでパンチ）。

くるみをナイフで細かく切ります。それらを香りにするために、あなたは乾燥した鍋でナッツを事前に揚げることができます。

こすったポピーにナッツと蜂蜜を加えます。蒸しレーズンを加えるのもとてもおいしいでしょう。

小麦粉をまぶした作業面に生地を置きます。厚さ3〜5 mmの長方形の層にロールアウトします。通常、完成したパフ生地は、一方向にロールアウトされた方が良いです、あなたはすぐにそれで作業を開始するときに理解します。この方向に、長方形を取得するためにロールアウトします。

得られた層に充填を広げ、スプーンで均等に分配します。

ロールで生地をロールし、端をつまむ。

ベーキングシートをベーキングペーパーで覆います。その上にベーグル状のロールを置きます。端を接続します。

鋭いナイフで、外側の円の浅い切口を作ります。

卵をフォークで泡立てる。料理のブラシでロールの上部をブラシ。

200°Cにオーブンを予熱します。ロールを焼く20-30バラ色になるまで分。正確な時間はあなたのオーブンの特徴およびロールの厚さによって決まります。完成したロールをオーブンから取り出して冷まします。

テーブルにロールを提供します。お食事をお楽しみください！