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オーブンでアップルロール
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ペストリー(ペストリー)
1サービング
30分
卵-4個、砂糖-130 g、小麦粉-120 g、ベーキングソーダ-0。3ティーリットル、バニラ-味、リンゴ-5個、レモンジュース-大さじ2、砂糖-大さじ1。
オーブンでリンゴとスポンジロールを作る方法?このために必要な成分を準備します。小麦粉を事前にふるいを通して酸素で飽和させます-これは完成した生地のポンプを与えます。大きく、甘く、酸っぱい味を満たすためにりんごを取ります。
まずは、充填の準備を行います。リンゴを洗って皮をむく。その後、粗いおろし器の上にリンゴをすりおろします。ジュースがそれらから現れるなら、それは排出されなければなりません。すりおろしたリンゴをレモン汁で霧雨し、暗くなり始めないようにします。
砂糖を加える。リンゴの酸をナビゲートします。すべての成分を混ぜる。
生地を作るには、卵と砂糖を組み合わせ、砂糖を溶かすために低速で最初に泡立て始めます。次に、ホイッピングスピードを最大にします。
卵が叩いている間に、ベーキングシート(30*40)をベーキングペーパーで並べます。必要に応じて、植物油でグリース。すりおろしたリンゴを均一に広げます。
卵は白くて緑豊かになります。溶き卵にソーダ、バニリン、ふるいにかけた小麦粉を加える。生地を手で泡立て器で混ぜる。
完成した生地をリンゴの表面に均等に広げます。トレイを180度に予熱したオーブンに10〜15分間置きます。オーブンを移動します。ベーキング中に、生地はサイズがわずかに増加し、表面が黄金になります。
オーブンからベーキングシートを削除し、羊皮紙の別のシートにフリップ。ロールを焼いたシートを取り外します。リンゴは上にあります。
リンゴの充填が内側になるようにロールをねじってください。同じパーチメントシートでロールをラップし、タオルでカバー。クールに残してください。包まれたロールは乾燥しません。
完成したリンゴのスポンジロールを両側にカットし、サーブ。素敵なティーパーティーをお楽しみください!
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