ウイスキーとチョコレートコーヒーケーキ

10人前
1時間45分

バター-12大さじ、ココアパウダー-85 g、コーヒー-100 g、ウイスキー-0。5 g、砂糖-300 g、小麦粉-240 g、ベーキングパウダー-8 g、海塩-3 g、ショウガ-0。25 ch、クローブ-0。1 ch、卵-3 pcs、粉末1。

成分。

弱火で中鍋に、温かいコーヒー、ウイスキー、バター12杯を混ぜ、油が溶けるまでかき混ぜる。

残りのココアで砂糖を加え、完全に溶けるまで混ぜる。熱から取り除き、完全に冷却します。

ボウルに、すべての乾燥成分を混ぜる-小麦粉、ベーキングパウダー、塩、生姜とクローブ。別のボウルで、卵とバニラを一緒に泡立て器。

卵の混合物とチョコレートの混合物をかき混ぜる。

小麦粉の混合物に液体成分を加え、よく混ぜる。

生地でクルミを挽く。

生地を準備された形に置き、チョコレートケーキを焼く45〜65分の200度。

クール、提供する前にアイシングシュガーを振りかける。

または卵白と大さじ6を泡立てることによってアイシングを行います。アイシングシュガーのスプーン。

冷却されたケーキの上に釉薬。

トップは、ケーキやみじん切りの砂糖漬けの果物、マーマレードのための色の散水で飾ることができます。

今、それは釉薬が設定され、お茶のために役立つのを待つために残っています。

お食事をお楽しみください！