赤身の魚とチーズをオーブンでパフベーグル

3人前
1時間以内

赤い魚のロールを作る方法は？製品を準備します。あなたは赤い魚を取ることができます、わずかに塩漬け、私のような、または燻製。あなたの好みのパフ生地を選択してください：購入、自家製、酵母かどうか。

粗いおろし金の上にチーズをすりおろします。新鮮なディルを細かく刻みます。ボウルにチーズとディルを組み合わせる。油っぽいサワークリームの大さじを追加します。混合物をよく混ぜて下さい、それは魚の主要な満ちることの下の基質です。

完成したパフ生地を0。6〜0。7 cmの厚さにロールします。細長い三角形にカット、それは簡単です-写真を見てください。広い部分にチーズの詰め物を置き、上に1つまたは2つの赤い魚を置きます。生地をロールでひねる。

ベーキングペーパーの上にロールをベーキングスズまたはベーキングシートに置きます。紙に油を塗る必要はありません。別に、ボウルに、フォークで生卵の黄身を打ち、それでロールの表面を磨きます。オーブンを180度に予熱します。

乾燥したケシの種を取る。エッググリースロールにケシの種を振りかける（オプション：クミン、ゴマ）。彼らが上昇し、茶色になるまで20〜25分間熱したオーブンにロールを入れてください。

赤身のおやつが美味しい！お祝いのテーブルの上に彼女の場所-あなたはそれが冷やされて提供されるので、事前に調理することができます。

心地よい食欲と素晴らしいお祝いの宴！