オーブンで焼いたカードイースター

6人前
6時間以内

オーブンでカッテージチーズイースターを焼く方法は？製品を準備します。すべての乳製品の成分は脂肪、カッテージチーズ少なくとも9％、サワークリーム-20％でなければなりません。イースターがおいしくなるのは、そのような成分と一緒です。高品質でナチュラルカッテージチーズ、サワークリーム、オイルを選ぶ-結果は品質に依存します。冷蔵庫から事前にすべての製品を取り除き、それらを暖かく、油を柔らかく保ちます。

カッテージチーズ、サワークリーム、ソフトオイル、コーンスターチを深いボウルに折ります。水中ブレンダーと一緒にそれをすべて泡立て器。質量は完全に均一で滑らかになるはずです。これはおいしいイースターの主な秘密の一つです。あなたがミキサーを持っていない場合は、ふるいを通してカッテージチーズを拭きます。

別のボウルに卵を駆動します。きれいに見える殻にも有害な細菌が含まれている可能性があるので、使用前に卵を洗ってください。食品洗剤とブラシを使用することをお勧めします。遅いミキサー速度でホイップを開始します。部分では、砂糖を注ぎ、各追加後に質量をよく泡立てる。またバニリンと塩を注ぎ、バランスを取り、味を高めます。ふわふわ、軽いまで砂糖で卵を泡立て器。

カードと卵塊を組み合わせます。それらを風通しのよい保つためには、ボトムアップからきちんとした動きでかき混ぜる。それぞれの後に練り、同様に部分に溶き卵を追加します。イースターの準備ができて質量は滑らかで完全に均質でなければなりません。

レーズンをよく洗い、ペーパータオルで乾かします。イースターでそれを注ぐ。乾燥したアプリコット、砂糖漬けの果物、チョコレートドロップやナッツを追加することもできます。レーズンでカードマスをかき混ぜる。

ベーキングスズを準備します。この製品の数のために、それは小さな直径、16-18cmの形状を取ることをお勧めします。スライディングリングは17cmです。フォームの内側を羊皮紙で並べます。そして外で、ホイルのいくつかの層でそれを包みます-イースターは水で焼かれます。準備された型にカード塊を注ぎ、上を平準化します。

深いベーキングトレイにスズを設定します（私はガラスベーキングスズを拾った）。沸騰したお湯を注ぎ、形の真ん中に届くようにします。

160°Cにオーブンを予熱します。、上下モード、対流なし。オーブンにベーキングトレイを置き、1。5-2時間焼く。正確な時間はあなたのオーブンの特徴によって決まります。上部は茶色で、中央に挿入された串は乾燥して出てくるはずです。それが起こるとき、オーブンを消し、4時間のためのそれのイースターを去りなさい。それからオーブンから皿を取除いて下さい。イースターの錫を少なくとも4時間冷蔵してください。

完成した冷やしたイースターを型から解放し、テーブルに提供します。お食事をお楽しみください！