醸造パフチューブ
8人前
1時間20分
1. パフ生地をロールし、ストリップにカット。その後、コーンの生地ストリップを巻き、オーブンで焼き、10〜15分間200度に暖めました。
2. 私は電子レンジでクリームを調理する:-便利な容器を選択し、それに卵を破る、砂糖を注ぐ、ココア、小麦粉とデンプン;-ゆっくりと牛乳を注ぎ、しこりがないように泡立て器で混ぜる。-容器を電子レンジに置き、5分間最高容量で調理します(毎分私たちは電子レンジのクリームを取り出し、泡立て器でそれを混ぜた後、クリームがより密な一貫性を獲得するたびに)。-クリームに柔らかくなったバターを加え、混ぜる、clingフィルムが付いているカバーは、完全に冷却されるまで去ります;-冷却されたクリームをミキサーで叩くと、質量は風通しが良くなります。チューブにクリームを入れ、アイシングシュガーを振りかけると、テーブルの上でサーブ!素敵なティーパーティー!
1時間20分
1. パフ生地をロールし、ストリップにカット。その後、コーンの生地ストリップを巻き、オーブンで焼き、10〜15分間200度に暖めました。
2. 私は電子レンジでクリームを調理する:-便利な容器を選択し、それに卵を破る、砂糖を注ぐ、ココア、小麦粉とデンプン;-ゆっくりと牛乳を注ぎ、しこりがないように泡立て器で混ぜる。-容器を電子レンジに置き、5分間最高容量で調理します(毎分私たちは電子レンジのクリームを取り出し、泡立て器でそれを混ぜた後、クリームがより密な一貫性を獲得するたびに)。-クリームに柔らかくなったバターを加え、混ぜる、clingフィルムが付いているカバーは、完全に冷却されるまで去ります;-冷却されたクリームをミキサーで叩くと、質量は風通しが良くなります。チューブにクリームを入れ、アイシングシュガーを振りかけると、テーブルの上でサーブ!素敵なティーパーティー!
パフ生地-500 gr、卵-2個、砂糖-140 gr、バニリン-2 gr、小麦粉-40 gr、デンプン-40 gr、ココアパウダー-40 gr、牛乳-400 ml、バター-200 gr、粉末砂糖-20 gr