冬のためのピクルス漬けの唐辛子

4人前
45分

どのように唐辛子をマリネするには？ワークの材料をご用意いたします。開封後は長い間立っていないように、冬のために小さな瓶でそのような軽食を作ることをお勧めします。

私たちは、炭酸水で0。5リットルの私の瓶を置き、グリルの上に首を下に置き、約10分間約150度の温度でオーブンで殺菌します。ふたは沸騰し、乾燥しています。あなたは別の便利な方法で缶を殺菌することができます。

唐辛子で、それはゴム手袋で良いです。ペーパータオルで乾燥した水の下でコショウのポッドを徹底的に洗い流します。

ピーマンを漬けるためのスパイスとハーブを準備します：ニンニク、ワサビの葉（根は可能です）、スグリの葉、チェリー、オールスパイス、コショウ、ベイリーフ、クローブ、ディル傘、セットは必要に応じて変更することができます。グリーンを徹底的にすすぎ、乾燥させます。

生殖不能の瓶にコショウのカプセルを入れ、ハーブやスパイスとそれらを交互に。缶の中身を沸騰したお湯で満たしますが、缶が破裂しないように、例えばスプーンで沸騰したお湯を小さな部分に注ぐことをお勧めします。蓋で缶を覆い、5分間放置します。

それから鍋に缶から水を排出し、スパイスやピーマンが缶から落ちないように穴のある特別な蓋を使用することをお勧めします。砂糖と塩を加え、沸騰させ、それらが完全に溶けるように混ぜる。

缶の肩に瓶に沸騰マリネ唐辛子を注ぐ。ふたの下で再び5分間放置し、鍋に排水します。火をつけ、マリネを沸騰させ、酢を注ぎ、混ぜる。私たちは火を消します。ジャーにマリネードペッパーを注ぐ。私たちは蓋で缶を転がし、暖かい毛布の下でそれらを室温で完全に冷やすまで取り除きます。

それから私達は冷たいパントリーまたは冷蔵庫で冬のための貯蔵のための準備を取除きます。お食事をお楽しみください！