冬のための義母のサラダトマト舌

12人前
1時間30分

おいしいトマトサラダができました！レシピで示されている割合、私は本当に好き、サラダが豊富であることが判明、香りと非常においしい！

義母を言語にするには？写真は、サラダを作るために必要な基本的な製品を示しています。トマトはジューシーで熟していて非常に柔らかくないものを選び、完成した料理で最大限に形を保ちます。

玉ねぎとニンニクを皮をむく。チリを半分に切り、種子と白い静脈を取り除きます。すべての野菜やハーブをきれいな水で洗います。

トマトの大きさに応じて、4分の1または半分に切ります。また、必要に応じて、花柄が成長した場所を削除します。深いカップや鍋にみじん切りトマトを送信します。

タマネギを半分にしてから中厚の半輪に切ります。細かいおろし器にニンニクをすりおろすか、ニンニクの消化器を通す。トマトに送ります。

小さなキューブや薄いリングにカットした唐辛子、オプションとして、スパイシーなポッドは、細かいおろし器にすりおろすことができます。

次は緑のキューです。パセリとディルは、トマトサラダに最適です。細かく切ってはいけません。トマトボウルに緑、砂糖、塩、酢、植物油を追加します。私はAdygheを使用したレシピの塩、それは完成した料理をより香りにした組成物の調味料の少量を持っています。

サラダと大きなスプーンをゆっくりと混ぜます。砂糖と塩が溶けるまでかき混ぜる。約30分間室温で注入するサラダを残します。この時点で、あなたのための便利な方法で缶と蓋を破る。

サラダを瓶に並べます。

大きな鍋にサラダの缶を入れ、それが"であるように水を注ぐ。肩に"。蓋で上の各瓶をカバーします（ねじれないでください）。鍋を熱に置き、沸騰した後、炎を平均をわずかに下げ、約20分間穿孔するようにします。

ふたをひねり、底で上部に瓶を回し、暖かい毛布またはタオルで包みます。完全に冷却した後、ワークを地下室またはセラーに下げて長期保管します。