イタリア語でナス

2人前
50分

ナスのイタリア語を作る方法？レシピに記載されているすべての製品を準備します。トマトのジューシーな、肉質とより良い季節（彼らはわずかに甘く、完全にナスを補完しています）を取る。野菜を冷水で洗い、ナプキンで乾燥させて余分な水分を取り除きます。

尾を切り落とします。青みを薄いプレートに切り、鋭くて薄いナイフで切る。ナスの厚さを約0。5 cmにします。

小さな深い容器で、スパイスと野菜やオリーブオイルを混ぜる。私は挽いたピーマン、ニンニクの粉、イタリアの乾燥ハーブと塩のピンチの混合物を使用しました。すべてをよく混ぜなさい。あなたが季節外れのトマトを持っているならば、味のバランスをとるためにほんの少しの砂糖を加えてください。

両側のauberginesをグリースにシリコーンのブラシを使用して下さい。青みがかったものは油をたくさん吸収しないように軽くグリースしますが、同時に芳香族のマリネで完全に覆われています。

ベーキングペーパーでベーキングトレイを並べます。1つの平らな層にauberginesを置き、30分焼くために予熱されたオーブンに送りなさい。

ナスが焼いている間、残りの製品を準備してください。モッツァレラからジュースを排出し、薄いプレートにチーズをカット。トマトを細い円に切ります。

細かいおろし器にパルメザン（または他のハードチーズ）をすりおろします。

各ナスのために、トマトの2枚をレイアウトします。

片側に、2番目のすりおろしたチーズに薄いモッツァレラのマグカップを置きます。チーズが溶けるまでオーブンにもう一度送信します。約5〜7分かかります。

グラウンドアルスパイスで既製のオーバージンを振りかける。

そして新鮮なバジルのスプリグやリーフレットを飾る。

ナスを半分に転がしたり、コンバーターのようなものにしたり、そのまま役立ちます。完了しました！