オーブンで焼いたモッツァレラとトマトオウバギン

4人前
1時間20分

ナス-2個、トマト-200グラム、モッツァレラ-100グラム、オリーブ-50グラム、ニンニク-2歯、ケッパー-大さじ2、オリーブオイル-大さじ2、バジル-1小さじ。、オレガノ乾燥-0。5小さじ。

材料を準備します。

ナスを半分に切る。

肉を慎重に取り除き、壁の厚さ1 cmを残します。

オリーブオイルとグリースのaubergines。

ベーキングシートにオーベルギンの半分を置き、20分間200°Cに加熱して入れます。

充填します。

ナスの肉を小さく切る。

オリーブを輪切りにする。バジルを細かく切る。

鍋にナスのパルプを入れ、ニンニクを追加します。オリーブオイルで黄金色になるまで炒める。

トマト、ケッパー、オリーブ、バジル、オレガノを追加します。

15分ほど煮る。

モッツァレラを円に切る。

ナスの半分を充填で満たします。上にモッツァレラサークルを置きます。

チーズが溶けるまで別の7〜10分間オーブンに入れます。