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オーブンでホイルで牛肉ブジェニーナ

料理レシピ / おすすめ / スナック（軽食）

8人前
14時間30分

オーブンでホイルで牛肉ブジェニーナを作る方法は？
1. 粉末にモルタルでコショウをマッシュ、パプリカと混ぜる、タイムとバジル、塩を追加。

2. ニンニクを皮をむき、くさびに切り、スパイス混合物に入れます。

3. フィルムから牛肉を皮をむき、徹底的にすすぎ、ペーパータオルで乾燥します。約2〜3 cmの深さのすべての側面から肉の部分に斜めのカットを作り、スパイスでニンニクの部分をロールし、各斜めの「ポケット」に貼り付けます。スパイス混合物でぬいぐるみの肉をロールし、スパイシーなマスタードでコート。

6. 冷蔵庫に肉を送り、ボウルに入れてカバーし、4-8時間放置します（あなたは一晩することができます）。その後、肉を取り除き、室温に少し暖め、スリットがないようにホイルでしっかりと包むことができます。

8. この原則に従ってオーブンで肉を焼く：すぐに温度は200度でなければならず、40分間そう滞在し、その後、180度に温度を下げ、20分間肉を焼く。9。ホイルから完成した牛肉を取り出すために急いではいけません。お食事をお楽しみください！

牛肉-700グラム、ニンニク-20グラム、塩-2。5グラム、バジル-5グラム、コショウのエンドウ豆-2。5グラム、パプリカ-5グラム、タイム、タイム-2グラム、マスタード-7グラム

ホイルで適切に調理する方法は？この質問への答えだけでなく、様々な料理を準備するための便利なヒントやライフハック、記事を読んでくださいアルミホイル-キッチンや日常生活の中でアシスタント。

誰もが異なるオーブンを持っていることに注意してください。温度と調理時間は、レシピに示されているものとは異なる場合があります。焼いた料理を成功させるために、オーブンの特徴に関する有用な情報を使用してください！

既製のスパイスミックスを使用する場合は、必ずパッケージの処方をお読みください。多くの場合、塩はそのような混合物にすでに存在しています、考慮に入れてください、そうでなければ、皿を塩漬けする危険があります。