ソーセージフォンデュ

6人前
1時間以内

パフペストリーのシートを細かくカットして、細長い三角形に似ています。三角形の1つの広い側面にソーセージを置き、ロールで包みます。したがって、すべてのソーセージを生地に包みます。ピアノで卵を壊し、フォークまたは泡立て器で振る。ソーセージを生地に置き、羊皮紙で並べたベーキングシートに、準備された卵でそれらを磨き、塩を振りかける。ソーセージを220度に予熱したオーブンで18〜20分焼く（赤面するまで）。今度はフォンデュをする時です：-粗いおろし器の上にすべてのチーズをすりおろしてください。-準備されたチーズと小麦粉を大きなボウルに入れます（またはあなたのために便利な他の料理）。-バルク鍋にビールを注ぎ、熱に送り、沸騰させる。-ビールが沸騰するとすぐに、チーズ小麦粉の混合物を鍋に注ぎ、チーズが完全に溶けるまで絶えずかき混ぜ、厚く均質な塊を形成する。冷却するとチーズの塊が固まるので「、加熱」モードでフォンデュを低速調理器に入れておきます。テーブルの上でソーセージフォンデュを提供し、フラットプラッターで美しくスタイル。喜んで食べる！