キノコとサワークリームとジュリアン

3人前
50分

キノコとサワークリームで詐欺を焼く方法は？必要なすべての成分を準備します。土からシャンピニオンをすすぎます。ティータオルの上に置きます。キノコをよく乾燥させることが重要です。さもなければ、彼らは水を飲んだ後に水っぽくなります。シャンピニオンをきれいにする必要がありますか？十分に小さいキノコを洗い流し、帽子からフィルムを取り除いて大きいキノコをきれいにすることをお勧めします。また、脚の暗くなったセクションをカットします。

皮からタマネギをむく。玉ねぎジュースが目の粘膜を刺激するのを防ぐために、精製された球根とナイフを冷水で洗い流します。玉ねぎを小さな立方体に切る。

鍋に高い喫煙温度で植物油を注ぎ、熱。玉ねぎのみじん切りにスプーン。中火で透明になるまで炒める。燃えないように、必ずかき混ぜるようにしてください。

玉ねぎが茶色になっている間は、四半期で最高のシャンピニオンを切りますが、薄いプレートを使用することもできます。

フライパンに玉ねぎにシャンピニオンを加え、適度な熱で炒め、時折かき混ぜる。

10分揚げた後、味に玉ねぎとキノコを塩。

柔らかくなるまでさらに10分間弱火でタマネギのシャンピニオンを揚げ、水分が蒸発するまで続けます。

耐熱成形品またはゴキブリをご用意ください。軽く洗練された植物油でそれらをグリース。シリコンブラシでこれを行うのは便利です。

タマネギ揚げたキノコを鍋から型に移します。調理器具の端に2〜3cm届かないでください。

オーブンでサワークリームとチーズでジュリエンソースを作る方法は？乾燥したフライパンに小麦粉を注ぎ、3〜4分間最低限の熱でトーストし、絶えずかき混ぜます。

小麦粉が少し色を変えて黄金色になると、脂肪分のサワークリームを加えます。あなたはそれをクリームに置き換えることができます。皿のカロリーの内容があなたが使用するプロダクトの脂肪質の内容によって決まることを覚えなさい。野菜脂肪のない自然なサワークリームを選択してください。

小麦粉をサワークリームでよくかき混ぜて、しこりがないようにします。

その後、温かい濾過水を鍋に注ぎ、サワークリームを滑らかになるまでよく混ぜ、同時に沸騰させます。

熱いサワークリームソースで型にキノコの塊を注ぎます。

次に、粗いおろし金の上にハードチーズをすりおろします。チーズは何でもすることができます、主なものは、それがおいしいとオーブンでよく溶けることです。

キノコの各部分をハードチーズの層で覆います。

充填された金型を180度に予熱したオーブンに入れます。約15分間詐欺を焼く。ベーキング時間と温度が示されているものとは異なる場合があるため、各オーブンの動作が異なることに注意してください。チーズが溶けて茶色になったら取り出します。

オーブンからシャンピニオンからホットゼリー型を取り除きます。上に粉砕された緑（ディル、パセリ）を振りかけ、すぐにあなた自身で熱い料理として役立ちます。伴奏として、新鮮な野菜のサラダを作ります。お食事をお楽しみください！