ニンニク箔の豚腹

12人前
2時間10分

皮をむき、ニンニクにスライス。

ベイリーフを細かく砕きます。

ホイルの上にブリスケットを置き、スパイのためにすべての側面に深いカット（ポケット）を作ります。

ニンニクと月桂樹でカットを埋めます。

塩とコショウのすべての側面で味わうために肉。ここでは、お気に入りのスパイスやハーブを追加することができます。

ホイルの3-4層でブリスケットをラップします。

束をベーキングトレイまたはオーブン錫に移し、約0。7 cmの水を錫の底に注ぎ、肉を200度で2時間焼く。水が蒸発するとき-新しい注ぎます。

ブリスケットをホイルの中に少し横にしましょう、そしてあなたは将来のために暖かくまたは完全に涼しいカットすることができます。