彼はコホサーモンから

6人前
10時間40分

だから、あなたが必要とする彼のために：1。タマネギを塩の数ピンチで挽き、脇に置きます。

2. きれいなコホサーモン、すすぎ、フィレットにカット。

3. 1センチの厚さのストリップにフィレットをカットします。フィレットをよりよく切るために、それは少し前に凍らせることができます。

4. 魚を塩、コリアンダー、黒と赤の挽いた唐辛子と優しく混ぜる。

5. 酢と醤油を加え、混ぜる。

6. 抑圧の下でマリネ2時間。

7. 魚と玉ねぎを組み合わせて混ぜる。

8. 油を沸騰にほぼ加熱し、穏やかにそれを注ぐkhe、冷却するために残します。

9. 冷却された彼はすぐに提供する準備ができているか、彼はまだ冷蔵庫で6-8時間醸造させることができます。お食事をお楽しみください！