ミンチとトマトとオーブンでズッキーニ

3人前
40分

オーブンでひき肉とトマトでズッキーニを作る方法は？このために必要な成分を準備します。みじん切り肉は、あらゆる種類の肉または混合組成物から使用できます。豚ひき肉を使います。お店からは水分やラードがたっぷり出ているので、私自身も自宅でこのようなミンチ肉を作っています。汚染から流水でズッキーニとトマトをすすぎます。

若いコージェットを選択してください。このようなスカッシュは、きれいにする必要はありません薄い肌を持っており、種子を取り除く必要はありません。両側の尾を切り、コージェット自体を1〜1。5 cmの厚さの円に切ります。ベーキングするとき、コージェットスライスは非常に柔らかくなるので、あなたは非常に薄く切る必要はありません。

刻んだ肉は、バターに玉ねぎを入れてあらかじめ揚げなければなりません。これは、すべての成分の調理時間を平準化するために必要です。コージェットとトマトはすぐに焼き、ミンチはもう少し時間が必要です。揚げるために、玉ねぎを皮をむき、細かく刻む。それを数分間炒め、それにひき肉を加えてさらに10分間炒めます。みじん切りの肉は少し塩漬けにすることができ、スパイスを加えて味わうことができます。

焼くことのために、耐熱性の形態を選んで下さい。それはガラス、金属または私のような陶磁器から成っていることができます。型の底と側面に少しグリースを塗り、準備されたコージェットの円をレイアウトします。

コージェットの各マグカップにひき肉から少しぬいぐるみを入れます。味のために、あなたは少し粉砕ニンニクを追加することができます。それは料理にさらに心地よい香りを与えます。

トマトを円に切り、各コージェットにトマトの輪を配置します。

チーズをすりおろし、各トマトに振りかける。20〜25分間180度に予熱したオーブンにスズを入れます。焼くとき、あなたのオーブンをナビゲート。

ベーキング中に、コージェットは柔らかくなり、少し揚げ始めます。いくつかのジュースは、それらから表示されます。そして表面のチーズは少し溶けて茶色になります。オーブンからスズを取り除き、コージェットを皿に移してサーブします。

トマトとミンチのおいしい、ジューシーで香ばしいスカッシュができました！心地よい食欲！