鍋の中のシェバプチチのソーセージ

2人前
2時間以内

鍋でchevapchichiのソーセージを作る方法は？リストに従ってすべての必要なプロダクトを準備して下さい。購入したひき肉をレシピで使うこともできますが、自分で調理する方が良いでしょう。Chevapchichiは牛肉だけでなく、ミックスミンチ肉、例えば、牛肉+豚肉などからすることができます。ミートグラインダーで肉を2回ねじます。

次に、ミンチを準備する2つの方法があります。最初に：ニンニクの消化器を介して肉の粉砕機とニンニクを介してタマネギを渡します。肉にすべてのスパイス、塩、卵、ソーダを追加します。慎重にすべてを練ります。2番目：タマネギとニンニクを部分にカットし、ミンチに送信します。

ミンチをミキサーのボウルに入れ、卵、スパイス、塩、ソーダを加えます。

全体の質量をねじってからカップに移します。

完全にそれを均一にするためにボウルの底にミンチをこねるか、または打つ。セロハン袋でカバーしたり、フィルムにしがみつき、少なくとも1時間または2時間冷蔵庫に送信します。

完成したミンチを大さじでスクープし、濡れた手で薄いソーセージを形成します。直径1。5-2 cm、長さ10 cm程度を作る。

厚底のフライパンに、精製された植物油を加熱します。ソーセージを揚げに送ります。

定期的にひっくり返し、Chevapchichiを準備に持ってきます。完成したソーセージを紙ナプキンに入れて余分な油を取り除きます。

ホットを提供します。