液体の煙と玉ねぎの殻でスモークブリスケット

10人前
4時間30分

玉ねぎの殻で豚腹を調理する方法は？すべての材料を最初に準備してください。ブリスケットに自由にフィットする2〜3リットルの鍋が必要です。また、タマネギの殻が補う傾向があることにも注意してください。、水でいっぱい、ストーブの上に置く殻をよく洗い流します。

私はあなたがそれにブリスケットが浸されているとき、水が完全にそれをカバーするように多くの水を取る必要があることを明確にします（料理のための料理を選ぶときにこれを考慮に入れてください）。今、我々はコショウ、ベイリーフ、塩、スマック、蜂蜜と液体の煙を追加します。そして、水が沸騰するのを待ちます。

水が沸騰したら、鍋に豚肉の腹を浸し、生のニンニクの頭で上に、半分に切った。15分間、殻とスパイスで肉を調理します。

調理時間が切れた後、ストーブからブリスケットで鍋を取り出し、4時間鍋に入れて冷まします。その後、在庫と一緒に、夜の冷蔵庫に入れてください。

朝、塩水からブリスケットを取り除きます。薄くスライスします。お食事をお楽しみください！