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オーブンでオレンジ醤油の翼
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スナック(軽食)
4人前
1時間以内
鶏の翼-800グラム、オレンジ-2個、醤油-4大さじ。、ニンニク-6歯。、挽いた黒コショウ-0。5小さじ。、塩-1。5小さじ。、黒糖-1大さじ。
翼は冷却されただけを購入し、他のレシピに使用することをお勧めします。少し温かい水で洗ってよく乾かしてください。
私たちはオレンジ-醤油を調理します。オレンジを洗い、皮を取り除き、ジュースを絞ります。2オレンジのジュースに大さじ1を追加します。黒糖、1。5 ppm塩、0。5小さじブラックペッパー、すべての皮、大さじ4。醤油とプレスを介してニンニクの6クローブを絞る。塩と砂糖が溶けるまで、すべてをよく混ぜる。
深いボウルに、ソースで翼を注ぎ、オーブンが200度まで加熱しながら、しばらくの間、かき混ぜて残します。
それから翼を一列に制服に入れてソースの上に注ぎ、ソースの1/3の部分を残します、それは後で必要になります。フォームを潤滑する必要はありません。予熱したオーブンにt 200°Cを入れます。20分間だ。
20分後、翼を回し、残りのソースを注ぎ、さらに10分間煮る。それで、翼は準備ができています。しかし、あなたが美しい赤面と翼の乾燥が好きなら。。
私たちは翼をバーベキュー缶に、または油を塗ったグリルに移し、それらを揚げさせます。
片側に食欲をそそるまで、もう一方では約5〜7分。ミドルレベル、トップボトムモードで準備。時間は別のオーブンのために個々である場合もありますが、総時間の45-50分以下、さもなければ翼は乾燥し、極端な部分は燃えます。
私たちは、ソースや副菜、野菜と独立した料理として翼を熱く提供しています。。
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