バーベキューチキンウィング

4人前
3時間以内

バーベキューで鶏のバーベキューの翼を揚げる方法は？必要な材料を準備します。翼を洗って乾かしてください。翼の先端は必要に応じて切断することができます。肉がほとんどないので、強火で焼くことができます。

皮をむき、大きなセグメントまたは半分のリングに玉ねぎを洗った。広々とした容器にみじん切り玉ねぎを転送し、塩のピンチを追加し、あなたの手でそれらを振る。これはタマネギが肉を柔らかくするジュースをよりよく解放する方法です。

翼を追加し、タマネギにスパイスを乾燥、肉が均等にスパイスとタマネギのジュースで覆われていることだけ、あまり、あなたの手で再び、すべてを振る。必要に応じて、大まかにみじん切りにしたニンニクを加えます。玉ねぎとニンニクは、彼らが簡単に翼を振り落とすことができるように大きくカットされています、彼らは燃え始めますように、野菜は、バーベキューに必要ではありません。

必要に応じていくつかのレモンローブを追加します。しかし、レモンと、あなたは長い時間のためにマリネに翼を残す必要はありません、最大数時間。

マリネを準備して。これを行うには、醤油に液体蜂蜜、粒状のマスタード、レモンの1スライスのジュースを追加します。最後に植物油を注ぐ。すべてを徹底的に混ぜる。得られたマリネを翼で満たし、1〜1。5時間室温でマリネするために残します。翼は非常に迅速にマリネします。

バーベキューでは、ケバブを揚げるために必要な熱を作成します。石炭はわずかに冷却し、白い灰色の灰で身を覆う必要があります。翼は串の上にひもでつなぎ、次に石炭をくすぐる表面に均等に分布させることができます。

あなたはグリルに翼を置くことができます。翼を近くに置きすぎないでください。それらの間には、肉がすべての側面で均等に調理されるように、少なくとも0。5センチメートルのスペースがある必要があります。それが燃えないように定期的に肉を回し、黄金の地殻と完全な準備にそれをもたらします。

肉のすべての部分が除去されているシャンプラまたは大皿の上に直接翼をサーブ。お好みのミートソースを添えて、新鮮な野菜や野菜を添えてお召し上がりください。赤ワインはドリンクに最適です。お食事をお楽しみください！