フライドチキンウィング

4人前
40分

自宅で鶏の羽を揚げる方法は？とてもシンプルです！まず、必要な食材を用意します。鶏の翼は丸ごと揚げたり、切ったりすることができます。私は先端を翼から切り落としました。

ボウルに、パン粉、乾燥ニンニク、パプリカ、塩とコショウを組み合わせて混ぜる。高品質のパンくずを選ぶことが重要です。小さすぎてはいけません。重く挽く（ほとんど小麦粉で）パン粉は鮮明な効果を持っていないかもしれません。翼は最初にきれいなパン粉でさわやかです。パン粉がどれくらいの大きさなのか、写真で確認できます。スパイスはあなた自身の味を補うことができます。

卵を滑らかになるまでフォークで泡立てます。必要に応じて、卵に少量の塩を加えることができます。

乾燥したパン粉で各翼を転がして下さい。パン粉はより多くを必要とするかもしれない従って手の供給を保って下さい。

その後、溶き卵に浸し、パン粉パン粉で再びロール。

中火で鍋に、植物油を加熱します。1-2羽を置き、3-5分以上揚げます。中の肉がうまく調理されていることが重要です。油は翼を完全に覆うのに十分でなければなりません。

完成した翼を紙ワイプに移して余分な脂肪を吸収します。異なるソースで翼を熱く提供します。サワークリームとトマトがあります。お食事をお楽しみください！