フライパンでバター鶏の足

4人前
55分

フライパンでバッターで鶏の足を作る方法は？まず、打者を準備します。私たちはこのようにそれを行います：1。ボウルに、卵を壊し、泡立て器またはフォークでそれを打ちます。

2. 卵にソリの半分を入れます。

3. ボウルに牛乳を加え、すべてを徹底的に混ぜる。

4. 小麦粉をふるい、別のボウルにスパイスと混ぜる。

5. 小麦粉とスパイスの混合物で、残りの塩を入れてください。

大事なことだ！不適切に選択されたフライパンは、最高のレシピでさえ台無しにすることができます。さまざまな料理のための完璧な鍋を選択する方法のすべての詳細は、ここを読んでください。

油は、ある温度に達するまでのみ有用です-油が燃え始め、発癌物質を含む有害物質がその中に形成されます。どのように焙煎温度を決定し、揚げ物に最適な油を選択するか、そしてどれがまったく使用しない方が良いか、ここを読んでください。

既製のスパイスミックスを使用する場合は、必ずパッケージの処方をお読みください。多くの場合、塩はそのような混合物にすでに存在しています、考慮に入れてください、そうでなければ、皿を塩漬けする危険があります。今、あなたはメインコースを調理に移動することができます：6。鶏のすねを洗ってタオルで乾かします。フライパンを野菜油で予熱します。卵の混合物に最初に各シンを浸し、次に小麦粉にし、沸騰油を入れます。

9. 両面のすねを柔らかくなるまで炒め、時折回転します。ニワトリの足は準備ができています。お食事をお楽しみください！とても美味しいです！