ピクルスのチーズ

4人前
30分

チーズのマリネ方法は？材料を準備します。ほぼすべてのチーズは、この方法でマリネすることができます：モッツァレラ（塩水と普通）、ブリンザ、など。私は通常のハードチーズを使用しました。

チーズを小さな立方体に切る。

チリを洗い、乾燥し、円に切る。チーズを辛すぎないようにするには、必要に応じて種子を取り除くことができます。グリーンとレッドの2種類のチリを使用しました。ニンニクは皮をむき、花びらにスライスします。

準備された清潔で乾燥した瓶にチーズ、ハーブ、チリ、ニンニクを入れ、交互にします。

チーズの上にオリーブオイルを注ぎます。選択した容量の容量に応じて、多少必要かもしれません。

蓋で瓶を閉じ、2〜3日間涼しい場所に置きます。この間、チーズはバターとスパイスに浸し、香りとシャープになり、試すことができます。冷蔵庫に漬けチーズを2〜3週間保存してください。