塩水の柔らかいラード

40人前
7日40分

まず、沸騰したお湯を入れ、塩を加えて完全に溶けるまで混ぜる塩水を準備します。水が沸騰すると、熱から鍋を取り除き、冷却するように設定します。塩水が冷えている間、ラードを準備してください。ゆるくレイアウトする必要があります、それはより多くの缶を取ることをお勧めします。私は通常2-3リットルの缶を使用します。ラードの部分の間に、lavrushka、コショウと皮をむいたニンニクのクローブを入れてください。塩水ですべてをカバーし、室温で6-7日間放置します。時間が経過しました-ラードは準備ができています。また、この方法で準備ラードは長い間保存され、同時にその味を失うことはありません。寒い場所に保管する必要があります。お食事をお楽しみください！