肉指のぬいぐるみ

4人前
1時間10分

牛肉-500 g、ハム-150 g、ズッキーニ-100 g、ニンニク-2歯、醤油-大さじ2、パプリカ-大さじ2、黒コショウ-味

材料を準備します。

ズッキーニを洗い、乾燥し、非常に薄い円に切る。

ニンニクを細かく切ります。

牛肉を薄切りにする。

両側から牛肉パルプを打ちます。

ニンニクと牛肉の塊を振りかける

ズッキーニの2-3円を上に配置します。

ハムを薄切りにする。ハムのスライスにズッキーニに広げます。

濃いロールで充填して肉をロールアップします。必要に応じて、串で刺します。

ロールを植物油で潤滑ロースト皿に入れます。

ロールの表面に醤油を塗り、パプリカを振りかける。180°Cで約40分焼き、定期的に金型の底からジュースでロールを潤滑します。