ホーム寿司の充填

10人前
1時間40分

巻物は小さく、海苔と海苔を詰めた巻物です。魚やシーフードは通常、充填として使用されます、あまり頻繁に鶏肉。魚の成分は通常野菜とペアになっています。ほとんどの場合、充填は新鮮なキュウリ、アボカドパルプで補われます。マヨネーズソースやクリームチーズをベースにしています。原則として、ピザのように、充填することができます。お気に入りのロールトッピングをシェアします。

キュウリを準備しましょう。ポニーテールを切った。キュウリを4つに切る。各四分の一から種子で肉を切る。パルプは食べることができ、充填には行きません。ストリップに沿ってキュウリの残りの固形部分をカットします。

カニの棒はキュウリと同等のストリップによって4つの部分に切られる。

私たちは軽く塩漬けにしたサーモンやマスを取り、魚の皮を取り除き、ストリップに切ります。魚の一部が大きい場合は、まず、魚の一部をプレートにカットし、ロールを作ることができます"。フィラデルフィア"。

甘酸っぱいリンゴを皮をむき、骨で芯を切り、ストローに切ります。

カードチーズをクリームのように絞り出すのに便利な料理袋に移します。

ゴマは乾燥した鍋で揚げるか、電子レンジで揚げます。電子レンジでは、ゴマを20〜30秒のパルスで揚げ、毎回かき混ぜます。

1つの選択：古典および最も普及した。カードチーズをストリップで絞り、赤身の魚を並べます。

2つの選択：カードのチーズ、キュウリのストリップおよび魚。

3オプション（ベジタリアン）：カードチーズのストリップを絞り、キュウリをレイアウトし、ゴマを豊富に振りかける。

4ロールオプション"優しさ"：カニの棒、カード状のチーズ、甘酸っぱいリンゴ。非常に珍しいと穏やかな組み合わせ。

5オプション：スモークサーモン風味のマヨネーズソースでカニ棒、キュウリとカペリンキャビア。