ラパンチョップ

6人前
1日30分

何の問題もなくシェルから軟体動物を取得するために、あなたは1日の冷凍庫にラパンを置く必要があります。その後、我々は肉を抽出し、フォークで自分自身を解凍し、武装する機会をラパンに与えます。ラパンを半分に切り、レモン汁で水で洗い流します。これは粘液と特定の臭いを除去するのに役立ちます。私たちは簡単に肉を打ち、生地を調理し、黒コショウで卵を泡立てます。小麦粉を別のボウルに注ぎます。それは調理している間、ラパンは醤油の中に少し立つことができます。所望の効果のために5分で十分です。私たちは小麦粉で肉を転がし、それを卵に下げてすぐに鍋で揚げます。各側面のために、90秒以下。完成した料理を皿の上に置き、レモン汁を惜しみなくスプレーします。ワインはラパンに最適です：ピンクまたは白の乾燥。お食事をお楽しみください！