スロークッカーでパストルマ

10人前
15時間


1. 乳房を洗って乾かします。

2. マリネを作る：蜂蜜、醤油、マスタードと油の大さじ3。密封された料理を取り、そこに胸を置き、マリネで満たします。12時間放置し、断続的に胸を回します。

4. 塩、唐辛子、挽いたニンニクと残りの油を組み合わせます。

5. 料理の糸で胸を引っ張り、調理されたドレッシングでコート。

4. 準備した胸を「BAKE」モードでゆっくりと調理器で焼きます。その後、水を加えて「SIMMER」モードで30分間調理します。信号の直後に、胸を取り外さないでください、それは別の30分間「温度サポート」モードに立ってみましょう。

5. 数時間冷蔵庫に完成したパストームを入れてください。料理の糸を取り除き、部分にカットします。お食事をお楽しみください！