豚レバー肝臓ケーキ

8人前
18時間50分

豚レバーのスナックを作るには、パンケーキが後でマスタードをしないように、少量の牛乳（250ml）に肝臓を事前に浸してください。少なくとも5-6時間浸る必要があります。ミートグラインダーまたはミキサーを使用して副生成物を粉砕します。塩はそれを。牛乳（150ml）を加え、卵を入れます。塊をかき混ぜながら、小麦粉を紹介します。カローラを使用して、形成された塊を高品質で分解することができます。生地は均一な構造を持っている必要があります、そして一貫性でそれは厚いサワークリームに似ている必要があります。両側に植物油でパンケーキを炒める。2〜3分間炒めるだけで十分です。太りすぎないようにしてください。パンケーキが薄くなるほど、ケーキの繊細さが増していきます。この方法ですべてのパンケーキを炒め、それらからケーキを収集し、マヨネーズで各層を潤滑し、柔らかくなるまでトースト野菜とそれらを転送-すりおろしたニンジンと細かく刻んだタマネギ。溶けたチーズをおろしたおろしチーズからインターレイヤーを作ります。そのようなチーズをすりおろすには、冷凍庫に5〜10分間入れます。すぐに既製のスナックを食べることはお勧めしません。少なくとも1時間、または一晩冷蔵庫に浸すためにレバーケーキを入れてください。提供する前にみじん切りの緑の上に振りかける。喜んで食べる、楽しい食欲！