すぐにハーブとニンニクを詰めたトマト

4人前
1日

ハーブとニンニクを詰めたトマトを素早く作るにはどうすればよいですか？とてもシンプルです！リストに従ってプロダクトを準備して下さい。どのトマトを取るのが良いですか？弾性のある熟したトマトは素晴らしいです、彼らは彼らの形をよく保ち、準備ができたら非常に食欲をそそるように見えます。私はレシピのためにホットチリの3ポッドを使用しました、あなたが在庫で新鮮な唐辛子を持っている場合、あなたはそれを取ることができます。

最初に塩水を作る。小さな鍋や鍋に塩、砂糖と挽いたコリアンダーを注ぎます。ベイリーフとコショウを追加します（私はオールスパイスを持っています）。

1リットルの水を注ぎ、熱に置きます。塩と砂糖が完全に溶けたら沸騰させ、熱から鍋を取り除きます。

酢を注ぎ、すべてを混ぜ、不完全な冷却まで放置（約40度）。

トマトからポニーテールを取り除きます。トマトを洗い、ワイプで乾燥させます。

各トマトに、約半分にクロス型の切開を作る。

ニンニクを皮をむき、すすぎます。

ディルを洗って、乾燥して細かく刻む。トマトの塩漬けには、ディルだけを使用するか、パセリ、バジル、コリアンダーの新鮮なハーブを混ぜることができます。

細かいおろし器にニンニクをすりおろすか、プレスを通過します。緑に追加します。

よく混ぜる。

あなたが新鮮な唐辛子を持っている場合は、薄いリングにそれをカット。乾燥したチリなら、写真のようにナイフで挽く。

各トマトに、ホットペッパー/または乾燥したチリのピンチのリングを入れてください。次に、ディルニンニク混合物を投資します。便利に小さじを使用してください。

サイズに合う深い容器に詰めたトマトを入れます。

温かい塩水で満たしてください。カバーまたはclingフィルムでカバーし、一日の下段の棚に冷蔵庫に入れてください。

24時間後、詰められた低塩辛いトマトは準備ができています、あなたは最初のサンプルを削除することができます。