タマネギの殻で沸騰したプザニーナ

20人前
9時間30分

適切な調理鍋を準備します。洗った玉ねぎの殻と塩を注ぎます。水で満たし、水が色を引き継ぐように15分間沸騰させる。ラードの殻の上に水に置き、さらに15〜30分間中火で調理します。柔らかく、ゆでラードを愛する人-30〜60分間調理します。調理後、ラードを別の4-8時間煎じ薬に入れます-あなたがそれを調理した量に応じて。ラードが長いほど、煎じ薬からより速く得ることができます。あなたが2時間料理するならば、あなたはまったく煎じ薬でそれを保つ必要はないという事実まで。スパイスを押されたニンニクと混ぜ、上記の手順の後、ナプキンまたはタオルでラードを乾燥させます。保存に適した部分にカットし、スパイスとニンニクの混合物とすべての側面にすりおろします。軽くゆでたラードを長時間冷凍することができます。完全に沸騰させることは不可能ですが、ラードがセットされて密集するまで提供する前に冷却する必要があります。虐殺の後に多くのラードがあり、それは貯蔵のために準備されなければならないので、我々は通常、1つの呼び出しで両方のオプションを準備します。楽しい食欲を持って、スナック！