家庭で天ぷらを巻く寿司

2人前
50分

自宅で天ぷらロールを作るには？レシピに記載されているすべての成分を準備します。充填のために、わずかに塩漬けのサーモン、サーモンまたはピンクのサーモンを取る。アボカドはすべての製品と非常によく組み合わされますので、可能であればそれを使用してください。

米酢を小さな深い容器に注ぎ、砂糖を加え、砂糖が完全に溶けるまですべてを徹底的に混ぜる。

きれいな冷水で米をすすぎます。鍋に入れ、水で覆い、塩を味付けし、12〜15分間調理するまで煮る。完成した米に酢を注ぎ、20分間かき混ぜて冷まします。

平らな面に、マットを広げてロールを形成します。滑らかな表面を下にしてのりの葉を上にします。

海苔の片端に2センチメートル届かない、ゆで米の均一ではなく、非常に厚い層で配布します。

上にクリームチーズ、赤身の魚とキュウリの部分は、薄いストリップにあらかじめスライス。ご飯がない海苔は、冷たい水を指で磨きます。

写真のように、静かに下からマットを折り始めます。

ロールを形成し、できるだけ密にするようにしてください。

スムーズになるまで泡立て器またはフォークで卵を打ちます。平板に注ぎます。別のプレートにパン粉を注ぎます。

ロールを半分に切るので、将来的に揚げる方が便利です。卵の塊で最初に転がります。

その後、クラッカーで。

高い刃のフライパンで、植物油を加熱します。ロールを揚げに送ります。クック、回転、すべての側面に粗い地殻が表示されるまで。

ロールが冷えるまで、それらを部分にカットし、すぐに役立ちます。