自家製エビロール

3人前
55分

どのように自家製エビロールを作るのですか？まずはご飯から。それを通過してください。

その後、洗浄するように、洗浄後の水が透明です。

米を水で満たします（1。5〜2本の指でそれを覆うために）。水が沸騰するとすぐに、熱を減らし、指示に従って調理します。12分かかりました。最後にフライパンを蓋で覆い、熱を消して10分待った。

新鮮なエビがある場合は、それらを沸騰させてください。ロイヤルアイスクリームを飲んだ。後で掃除しやすいように水で解凍しました。水の中で過度に誇張しないでください！

その後、殻を取り除き、腸を取り除き（エビの後ろに細い切開をし、細い糸を抜く必要があります）、串刺しにしました。だから、私たちはその上に沸騰したお湯を注ぎ、その後、米の上に置くとき、エビは平らになります。

エビの味をよりおいしくするために、私はレモン汁、塩、水（すべての味）の沸騰液でそれらを注ぎました。彼は数分間立ってみましょう。その後、この混合物を排出し、串を削除せずにボウルにエビを入れます。

非常に迅速に沸騰したお湯の小さじ、砂糖と米酢の同じ量からドレッシングを準備します。コンポーネントの比率を味わい、変更することができます。例えば、もう少し水を注ぎました。

キュウリを切って皮をむく。そのようなストリップがあるようにしましょう。

ピーマンにカット-美しさと味のために。

それだけだ。まだ熱いご飯にドレッシングを注ぎます。かき混ぜる。クールにしましょう。

フィルムでマットを覆い、のりをのせます。手を水に濡らして（隣に水を入れて）、ご飯の薄い層をレイアウトします。裏側（1。5-2cm）には空の海苔を残すようにしてください。

海苔の全幅にエビ、キュウリ、コショウをかけます。

上にマヨネーズを塗ったロールを磨きます。

私たちはロールを巻き上げるために残っています。しかし、今でさえ、あなたはそれを切ることができません。横になって圧縮しろ。

この10分後、鋭いナイフでロールを切る。そして、奉仕します。