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スナック(軽食)
10人前
2時間以内
牛ヒレ肉-1。5 kg、ディジョンマスタード-100グラム、ベイリーフ-20個、ニンニク-2本の歯。、塩-味に、コショウ-味に
すべての食材をご用意いたします
ニンニクを切り、マスタード、塩、コショウと混ぜる。私たちは、結果として生じる混合物を肉にレイアウトします。
私たちは、隙間が残っていないように、上にベイリーフをレイアウトします。
私達は最高温度にオーブンを熱します(家のオーブンでは通常250度ですが、300度までできます)。予熱したオーブンにローストビーフを入れました。15分後、温度を150度に下げ、オーブンでさらに30分間保管します。
ローストビーフが冷えたら、ベイリーフ、マスタードを取り除き、カットします。
ガラスベーキングシートに入れ、オーブンで5分間加熱してからお召し上がりください。寒いですが、おいしいです。
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