オイルのイカの触手

4人前
9時間20分


1. イカの触手を取り、それらをきれいにして洗ってください。

2. 必要に応じてカットします。触手が大きい場合は、切断することもあります。

3. すべてのスパイス、油に塩を注ぎ、混合物を沸騰させます。オリーブ油とヒマワリ油の両方が使用できます。

4. 準備されたイカにスパイスと沸騰油を注ぎます。冷却後、冷蔵庫に8〜9時間注入してください。

5. 提供するときは、油からイカ片を取り除き、レモン汁で味付けします。サラダ作りにも最適です。お食事をお楽しみください！