マスタードソースのニシン

6人前
1時間以内

マスタードソースでニシンを作る方法は？製品を準備します。ニシンを軽く塩漬けにし、強くて脂っこい。あなたはそれを買うか、自分で塩をかけることができます。

レシピの最も難しい部分は魚を切ることです。これを行うには、頭を切り取り、腹部をフラット。内側を取り外します。キャビアや牛乳を捨てないでください、彼らはまた、非常においしいです。上のひれを切り取り、尾を切り取ります。テールエリアで優しくそれを打つことによって皮を取除いて下さい。下ひれと一緒に腹部の下側を切り取ります。死体の一部を分離し、尾根を取り除きます。

ナイフで、腹部から黒いフィルムの残骸を削り落とします。エッジボーンを取り外します。得られたフィレットを細かく切る。

ソースを作る。マスタード、マヨネーズ、砂糖の小さじ、レモン汁と黒コショウを一緒に投げる。甘く、おいしい、スパイシーなマスタードを選択し、少量を取る。

タマネギの皮をむき、薄いリングまたは半分のリングに切る。ボウルに折り、酢を注ぎ、残りのスプーンで砂糖を注ぐ。あなたの手で、弓を覚えてください。

平らなプレートを取ります。最初の層でそれにマリネ玉ねぎのリングを置きます。

玉ねぎの上に刻んだニシンを広げます。キャビアやミルクを忘れないでください。上にニシンをマスタードソースで注ぎ、それを均一に広げます。冷蔵庫で少なくとも30分間ニシンを取り除きます。

マスタードソースでニシンは準備ができて、テーブルに料理を提供しています。お食事をお楽しみください！