オーブンで串焼きのシャンピニオン

4人前
50分

オーブンで串にシャンピニオンを作る方法は？あなたの好きなマリネのスパイスを取る、あなたが望むなら小麦粉を使用することはできません。

フィルムから洗ったシャンピニオンをティータオルに入れて余分な液体を吸収します。すべての水分が生地に吸収されるように15〜20分間放置します。キノコをよく乾燥させることが重要です。さもなければ、彼らは水を飲んだ後に水っぽくなります。

大きなキノコを半分または4つの部分にカットし、足を短くします。

ニンニクを殻から皮をむき、ナイフまたはプレスで挽く。

シャンピニオンのマリネを作ります-粉砕されたニンニク、植物油、レモンジュース、塩、スパイスを1カップで組み合わせます。

マリネでキノコをカバーし、優しくかき混ぜ、その後、30分冷蔵庫でマリネするキノコを入れてください。

マリネしたシャンピニオンを小麦粉でやさしく巻きます。

今、それは串にキノコをひもでつなぎ、非常に慎重にそれを行う時間です。オーブンを180度に予熱し、準備したシャンピニオンをベーキングシートに置き、10分間焼くために送ります。その後、キノコの準備ができていることを確認し、必要に応じて裏返し、約10分間焼き続けます。

既製のシャンピニオンを串の上のテーブルに直接またはそれらなしでサーブすると、これらのキノコは、ホットとコールドの両方でおいしいでしょう。お食事をお楽しみください！