玉ねぎの殻の塩漬けラード

20人前
1日35分

まず、生理食塩水を用意します。これを行うには、水を沸騰させ、それに塩を追加します。タマネギの殻をすすぎ、生理食塩水に送ります。液体が着色されるまで10分間沸騰させます。溶液が茶色になると、ラードを入れて8〜10分間煮る。それから、ペーパータオルで乾燥したラードを取り除きます。小さな平皿にスパイスとハーブを混ぜ、ニンニクを細かく刻みます。私たちはラードの部分にいくつかの深いカットを作り、ニンニクとスパイスの混合物で慎重にこすります。得られた黄金の芳香ラードスライスを粘着フィルムで包み、24時間冷凍庫に送ります。指定された時間後、あなたは製品を消費することができます。ラードをスライスに切り、事前に室温になるのを待っています。お食事をお楽しみください！