玉ねぎの殻で煮込んだ豚肉のナックル

10人前
7時間以内

玉ねぎの殻にナックルを溶接する方法は？必要なすべての成分を準備します。タマネギの殻は、手足のカップルで十分です。これらは約10-12の精製された大きい球根です。私のニンニクのクローブは非常に大きいです。あなたが小さなものを取るならば、それからより多くの数でそれらを取りなさい。

タマネギの殻を冷たい水でよく洗い、そこからほこりと土の粒子を取り除きます。

次に、あなたがナックルを調理する鍋に殻を転送します。大きくて深い鍋を取る。きれいな水を殻の上に注ぎ、塩を加えます。熱して沸騰させる。殻が非常に強く染まるので、暗い鍋を取ると、軽い鍋を洗うのは難しいでしょう。

その後、鍋にベイリーフとコショウを追加します。

ポークナックルを熱湯に入れ、鍋を熱に戻します。できれば、ナックルは完全に水中に沈んでいます。しかし、彼女が少し演じても、ひどいことは何もありません。それはちょうど調理過程の間に1-2回に回される必要があります。すべてを沸騰させる。その後、蓋で鍋を覆い、小さな熱を作り、1。5時間ナックルを調理します。鍋とスロークッカーの両方でナックルを調理することができます。

完成したナックルを水で冷却します（少なくとも暖かい状態に）。これは、肉が最も暗い色を変えるために必要です。その後、ペーパータオルで肉の表面から余分な水分を取り除き、浸します。皮をむいたニンニクをニンニクの消化器を通して実行し、粉砕されたニンニクですべての側面にコート。粘着フィルムで包み、3-4時間冷蔵してください。ニンニク肉は非常に香りになります。

この間、ナックルがセットされ、簡単にサンドイッチにカットすることができます。おやすみなさい。