オーブンでローストバッグで豚肉

4人前
3時間10分

オーブンでローストバッグで豚肉を焼く方法は？とてもシンプルです。肉、ニンニク、塩、コショウ、ミュート植物油など、誰もが手元に持っている最も簡単な食材が必要です。必要に応じて、あなたは味にあなたの材料とスパイスを追加することができます、例えば、ホップスネリや豚肉のためのスパイスの既製の混合物を追加します。肉は死体の任意の部分から使用することができます。主なものは、それが骨なしパルプであるということです。ハム、ネック、カーボネードなどが適しています。

ニンニクの皮をむく。大きなデンチクルを半分に切って花びらを作ります。

豚肉を洗い、ペーパータオルで乾かします。表面全体に肉で、ナイフで深い穿刺を作ります。

肉を塩、それをコショウ。ブラシを使用して、植物油で部分の表面全体を磨き、油が切断に入ることを確認しようとします。

ニンニクで豚肉をこしょう。1-2時間マリネするために肉を残します。あなたがもはや1時間以下のマリネならば、あなたは室温で去ることができます（それがアパートではあまり暑くないことを条件）。

ローストバッグに肉を入れ、ボウルに残りの植物油でブラシ。特別なクリップでバッグを締めます。ベーキングバッグの代わりに、ベーキングスリーブを使用することができます。同じ材料で作られています。ロール全体から所望の長さの部分をカットし、両側にクリップで締め付けるだけです。

バッグに入れた豚肉をベーキングトレイに移し、180°Cに予熱したオーブンに約1。5時間置きます。焙煎の正確なタイミングは、オーブンによって異なります。主なことは、パッケージがその完全性を保持し、破損しないことです。肉はすぐに水分を失い始め、ジューシーになります。

完成した肉を皿に移し、レタスの葉とチェリートマトを添えてスライスしてサーブします。翌日は冷たい豚肉も美味しく、サンドイッチやサンドイッチにも使えます。お食事をお楽しみください！