オーブンのホイルの豚肉の炭酸塩

12人前
3時間40分

必要な成分

肉がよく輝き、ジューシーになるために、私たちはそれを塩水に浸します。これを行うには、湾の葉とオールスパイスを1〜1。5リットルの水に入れます

1。5-2テーブルを追加します。L。ソルト

塩水を沸騰させてから冷まします

私達は冷却された塩水に私達の炭酸塩を下げ、少なくとも2時間それを忘れます

今、我々はマリネから肉を取得します

薄いプレートはニンニクをカットし、私たちの炭酸塩をspiguem

挽きたての黒コショウを振りかける

私達はあらゆる側面からのマスタードと塗ります

味に少しホップsuneliまたは他のスパイスを追加

最終的に円形の切口を得るために糸か特別な双子と結びなさい

私達は皿にリンゴを切り、ホイルに半分を置きます-それらは私達の肉に独特な香りおよびジューシーさを与え、燃焼に対する保護として役立ちます

リンゴの上に炭酸塩を置き、すべての側面にみじん切りリンゴの後半をカバー

穴がないようにホイルをよく密封し、継ぎ目を付けて下さい

私達はベーキング皿にまたはベーキング皿にホイルの炭酸塩を移し、キャベツの葉は燃焼に対する付加的な保護として役立ちます

予熱したオーブンで20分間220度で焼き、さらに50分間180度で焼く。準備が整う10分前に、肉をつまようじで突き刺します-ジュースがはっきりしている場合-肉は準備ができています。理想的な選択はオーブンを消し、炭酸塩をそれの右の冷却させることです

必要に応じて、私たちはリンゴから炭酸塩を解放します（私の意見では、より美的ですが、私はまだリンゴを食べました）。楽しんで！！！

お食事をお楽しみください！