ガーリックスナックとチーズボール

4人前
1時間20分

卵をゆでて冷まします。緑玉ねぎで緑をすすぎ、乾燥して挽き、塩をひきます。皮をむき、非常に細かくニンニクをみじん切りにすると、ニンニクプレスを通過するか、細かいおろし器でおろすことができます。殻から卵を皮をむき、溶いた硬いチーズと一緒に粗いおろし器ですりおろします。両方のタイプのチーズと卵とニンニクを1つのボウルに入れ、マヨネーズを加え、粘性のある滑らかな一貫性までフォークで徹底的にこすります。得られたチーズの塊から、約10中型ボールを形成し、まな板の上に置きます。粉砕された緑で各ボールをロールし、皿に転送します。提供する前に、冷蔵庫で1時間チーズボールを残すことをお勧めします。スナックは準備ができています！