フライドチーズボール

4人前
40分

自宅でチーズボールを揚げる方法は？非常にシンプルで高速です。まず、リストに従って必要な成分を準備します。チーズは誰でも取ることができますが、それはよく溶けるはずです。ピザやガウダやRossiyskayaのような普通のハードチーズのためのノンブラインモッツァレラが行います。

チーズをすりおろし、ボウルに入れます。

卵とニンニクのクローブを追加します。味とミックスにすべての塩。

小麦粉を注ぎ、よく混ぜる。質量は厚く、広がりません。必要に応じて、より多くの小麦粉を注ぎます。

少し濡れた手で、チーズの塊から丸いクルミの大きさのボールを形成します。今度はクラッカーのすべての側面でよくロールチーズボール。それらを美しくするために、パン粉はチーズにしっかりフィットし、クラッカーはより大きな粉砕、豊富な黄色とスパイスで既に取ります。あなたは通常の白っぽいパン粉を持っている場合は、自分で味にパプリカ、ウコン、塩とコショウを追加します。

中火で鍋に、それがクラックルを開始するまで植物油を加熱します。油の熱さを確認するには、木製の串を下げることができます。その周りに小さな泡が現れます。油は完全にボールを覆うのに十分でなければなりません。チーズボールを沸騰油で黄金色になるまで炒めます。完成したボールが表面になります。

完成したパン粉チーズボールを紙ワイプに移して余分な脂肪を取り除きます。

新鮮な野菜でホットスナックを飾り、チーズが伸びる間、すぐにサーブ。スナックには様々なソースを提供することができます。お食事をお楽しみください！